鉛：新鮮和熱，特別是新鮮的O2O是熱和熱，幾萬億的高頻只需要市場，目前市場滲透率不到1％，想象空間是無限的。

新鮮的電子商務可以說是一條漫漫長路，但一直以資本為幌子跳舞。這個領域聚集了大量的玩家，垂直電子商務如易果新鮮，日常果園，原生活，沱沱公社等，平臺類也有齊先生，京東等，后來如一個米新鮮，徐凈網，水果O2O等水果電子商務也發展迅速。

水果O2O是生鮮電商的2.0版本

新鮮是一種高頻只是需要，這是毋庸置疑的。為什么傳統的基于PC的電子商務游戲方法經過這么多年的探索和市場培育，新鮮電子商務的市場滲透率不到1％？一個非常明顯的現象，即使在水果領域容易結果和新鮮果園多年，也有相當知名的大牌球員，我們平時想吃水果時都不會想到它們。

物流成本高導致客戶單價高，這是購買習慣數量少的原因之一。更根本的原因是，與手機相比，PC端的購物仍然過于沉重，并不符合保鮮采購的輕量級決策要求，更不用說物流效率問題了。

通過這種方式，基于移動的O2O方法可能會在未來釋放新的購買需求，因為它可以隨時隨地滿足輕量級決策的特點，并成為新鮮消費的主要入口。

水果O2O電商的兩種模式

對于水果O2O電子商務，目前有兩種主要模式：一種是提前有序交付的預售模式，另一種是隨時即時交付的模式。

從優缺點來看，預售模式可以通過收集和分配有效減少庫存，減少損失。從這個角度來看，它對資本非常有吸引力。畢竟，它解決了新鮮產品高損失的行業問題。但與此同時，它帶來了用戶體驗大打折扣的缺陷。這種方法可能只適用于對價格敏感的客戶，并且愿意等待低價，甚至是來自門口的用戶。最后，沙水是否能用完，表達了森森的關注。

相對而言，即時交付模式無疑具有更好的客戶體驗，更符合用戶的使用場景。但是，進入門檻較高，初創小公司無法實現對團隊資金，能力和資源的要求。這種模式必須足夠低才能繼續發展，否則用戶會選擇樓下的水果店。不是電子商務。

水果O2O電商的典型玩家和玩法

1、預售模式的代表玩家

預售模式的參與者主要由徐賢和易米仙代表。消費者可以在線預訂，后臺的網站可以統計每日購買的新鮮水果，并統一購買，然后第二天分發。在用戶手中。

許仙網的主要特點是為消費者提供最具性價比的當地時令新鮮水果。主要目標客戶被鎖定在城市主要商業區的學生和辦公室工作人員。同樣，一米新鮮也針對大學和白領用戶的目標用戶。不同之處在于，一米的新鮮度更注重高頻和高密度人群的操作。在網上，他們將在大學和辦公樓附近設立點，主要是為此。成批的人確實推動和維護用戶關系。然而，國內校園市場快速迭代，用戶容易獲得，入住困難，入學難度大，難以保持競爭力難以解決，這取決于其特點。目標用戶。

在最后一公里的物流配送中，為了控制成本，許先旺不向送貨上門服務提供貨物，消費者需要在最近點提貨;一米的新鮮允許用戶直接拿起或交付方式交付給用戶。但據徐先旺介紹，消費者進入線下實體店提，客戶可以選擇滿意的產品，離線商店在一定程度上保證了產品質量的控制，提高了服務質量。

但是，讓消費者走進大門，提高服務質量？這使得沙水有點難以理解。相反，它認為許先旺可能會要求消費者接受這種體驗模式以降低成本。作為消費者，如果您可以選擇，他們中的大多數將優先考慮能夠將貨物送到門口的商家。因此，我認為許仙的模式具有很大的不確定性，只能寄生于校園等特殊渠道。

2、即時送模式的代表玩家

在即時訂單交付模式方面，許多本地化水果O2O電子商務采用這種模式。這無疑是最理想的模式，因為它可以保證用戶的最佳體驗，但這種模式是最重的，而物流成本是最大的障礙。

與此模型的預比較是剛剛完成前A輪融資的“保國果”。他們使用自建物流的方法，這是最重的物流。創始人認為，新鮮的售后服務比產品質量本身更重要，只有線下足以保證用戶體驗。此處的用戶體驗應參考“2小時內送貨上門”和“無理由退貨”服務。

據媒體披露的數據顯示，賓果果品每月回購率為60％，每月人均消費量為3.3，足以讓傳統的水果電子商務羨慕不已。這也足以表明此服務對用戶具有吸引力。關鍵問題是如何解決自建物流帶來的高成本？即便是當地的暴君“京東到家”也必須采用眾包方式來解決分配問題。富有成效的自信如何建立自己的物流？

每人每日交付量可能是答案之一。賓果發布的數據是成熟的網點。每個送貨人每天可發70~80個訂單，峰值可達150個訂單，送貨人員的平均工資約為每月5~6K。給大家一個比較，饑腸轆轆的送貨員每天送20~30個訂單，但工資高達7~8K。每個訂單的配送成本超過8件，但水果只有2件，如果這個成本沒有水分，水果公布訂單的平均成本不到傳統電子商務的20％，它將不要夸大其詞。

重模式的另一個問題是擴展速度慢。與使用第三方物流的電子商務公司不同，產品可以在線運送到國家，并且需要提前分發水果以招募送貨人員。與許仙和易米仙相比，它可以在一年內覆蓋8個城市的近100家門店。覆蓋3個城市和17個網點需要20個月。從資本的角度來看，很明顯，前者的快速擴張更有可能讓投資者興奮不已。但是，如果考慮到新鮮食品的高頻消費，想要留住顧客，就要確保每一次消費都令人滿意。此時，我更加看好賓果的沉重模式。

從回報率小于1％的數字來看，賓果應該處于一個良性循環：用戶體驗越好，忠誠度越高，訂單越多，訂單的平均成本越低，投資成本越高在改善用戶體驗方面。

To C還是To VC，這是一個問題！

新鮮和熱，特別是新鮮的O2O是熱和熱，幾萬億的高頻只需要市場，目前市場滲透率不到1％，想象力是無限的。投資機構拿著金錢和紅眼來抓住項目，企業家也在不斷“創新”。新鮮損失太高了？這是一個零損失項目;分配成本太高了？讓我們為用戶提供一個新柜子;轉換率太低了？我有一天買了一送一，一元搶購了。

沙水不敢說這些項目是針對VC的。畢竟，VC不是傻瓜，也不是那么容易傻瓜。但是，我堅信中國正面臨各個行業的消費升級。用戶的要求只會增加而不會減少。具有實際潛力的企業應不斷提高運營效率，以滿足消費者的需求。消費者提供價值，而不是強迫消費者接受更糟糕的體驗，以降低自己的成本，使他們只能減少備用輪胎甚至放棄。

無論哪種型號獲勝，可以肯定的是，作為消費者，我們將帶來快樂的生活，并大大增加購買體驗。